La experiencia de más de 30 años de Alimex en el negocio del procesamiento de productos del mar es la base para ofrecer servicios de maquila a la industria salmonera.
La ubicación estratégica en la región por la cual se embarca casi la totalidad de las exportaciones marítimas de la industria es una importante ventaja a ser considerar.
Los servicios de Fileteo, Porcionado y Empaque son realizados por un equipo especializado, orientado al rendimiento y calidad del producto terminado.
Nuestra planta está certificada bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad (HACCP, BRC, IFS, BAP, Kosher, entre otras), lo cual permite exportar a una amplia variedad de mercados a nivel mundial.
Incluimos dentro de los servicios el acceso a cámaras web en la sala de proceso, información de seguimiento de los procesos productivos en línea.